45 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Pratik Besmeç
%70 özgün · Türk
Daha az malzeme ve daha kısa sürede hazırlanan, yoğun günler için ideal, lezzetli bir besmeç alternatifi.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Dana kıyma400 gr
- Hazır yufka (böreklik)3 adet
- Soğan1 adet büyük boy
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- YoğurtYarım çay bardağı
- Sıvı yağÇeyrek çay bardağı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
Adımlar
- 1
Soğanı rendeleyin veya çok ince doğrayın.
- 2
Kıymayı, rendelenmiş soğanı, salçayı, tuzu ve karabiberi bir kapta iyice yoğurun.
- 3
Yufkaları ortadan ikiye bölün.
- 4
Her yarım yufkaya kıymalı harçtan yayın, üzerine yoğurt ve sıvı yağ karışımından sürün.
- 5
Yufkaları sigara böreği gibi sarın.
- 6
Sardığınız börekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- 7
Üzerlerine kalan yoğurtlu karışımdan sürün.
- 8
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
