50 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Fırında Ödemiş Köftesi
%75 özgün · Türk Mutfağı
Klasik Ödemiş köftesinin daha hafif bir versiyonu. Köfteler yoğrulduktan sonra fırında pişirilir, bu da daha az yağ kullanımı anlamına gelir. Yanında sebzelerle birlikte fırınlanabilir.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Dana kıyma500 gr
- Bayat ekmek içi2 dilim
- Soğan1 adet (rendelenmiş)
- Yumurta1 adet
- Sarımsak2 diş (ezilmiş)
- MaydanozYarım demet (ince kıyılmış)
- Kimyon1 çay kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
- Sıvı yağ (tepsiyi yağlamak için)1 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Klasik Ödemiş köftesi için hazırlanan harcı hazırlayın.
- 2
Köftelere şekil verin.
- 3
Fırın tepsisini hafifçe yağlayın ve köfteleri tepsiye dizin.
- 4
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında köfteler kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- 5
Sıcak servis yapın.
