45 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Klasik Bezelye Yemeği
Geleneksel yemek · Türk Mutfağı
Türk mutfağının sevilen klasiklerinden, taze bezelye, kıyma ve domatesin uyumuyla hazırlanan doyurucu ve lezzetli bir ana yemektir.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Taze veya dondurulmuş bezelye500 gr
- Kıyma (dana veya kuzu)250 gr
- Soğan1 adet orta boy
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Sıvı yağ veya zeytinyağı3 yemek kaşığı
- Sıcak su1.5 su bardağı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- İsteğe bağlı: DereotuBirkaç dal
Adımlar
- 1
Soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavurun.
- 2
Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurmaya devam edin.
- 3
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 4
Bezelyeleri ekleyin, birkaç dakika karıştırarak kavurun.
- 5
Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karıştırın.
- 6
Kaynamaya başlayınca altını kısıp, bezelyeler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- 7
Ocaktan almadan önce isteğe bağlı olarak ince kıyılmış dereotu ekleyip karıştırın.
- 8
Sıcak servis yapın.
