Pratik Tepsi Baklavası
%60 özgün · Türk
Hazır yufka kullanarak hazırlanan, daha az katlı ve daha hızlı pişirilebilen, evde kolayca yapılabilecek pratik bir tepsi baklava versiyonu.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Hazır Baklavalık Yufka1 paket (yaklaşık 30-35 yaprak)
- Sıvı Yağ150 ml
- Tereyağı100 gr
- Ceviz veya Fıstık (kırılmış)200 gr
- Toz Şeker500 gr
- Su300 ml
- Limon Suyu1 tatlı kaşığı
Adımlar
- 1
Şerbeti hazırlayın: Tencereye toz şeker, su ve limon suyunu alın. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 10-15 dakika kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
- 2
Tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın.
- 3
Fırın tepsisini yağlayın. Hazır yufkaların her katını tek tek açıp tepsiye yerleştirin. Her katın arasına ve üzerine yağ karışımından sürün.
- 4
Yufkaların yarısını tepsiye dizdikten sonra arasına kırılmış ceviz veya fıstık serpin.
- 5
Kalan yufkaları da aynı şekilde aralarına yağ sürerek tepsiye dizin.
- 6
Baklavayı keskin bir bıçakla dilimleyin.
- 7
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
- 8
Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Şerbeti çekmesi için en az 1-2 saat dinlendirin.
