Pratik Fıstıklı Sarma Baklava
%75 özgün · Türk
Klasik baklavaya göre daha hızlı hazırlanan, yufkaların rulo şeklinde sarılarak ve bol fıstıkla lezzetlendirildiği, pratik bir fıstıklı baklava çeşidi.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Yufka20 adet
- Sıvı yağ150 ml
- Tereyağı100 gr
- Antep fıstığı içi300 gr
- Toz şeker500 gr
- Su350 ml
- Limon suyu1 tatlı kaşığı
Adımlar
- 1
Şerbeti için şeker ve suyu kaynatıp 10 dakika pişirin, limon suyunu ekleyip soğumaya bırakın.
- 2
Tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın.
- 3
Fıstık içini iri çekilmiş olarak hazırlayın.
- 4
Yufkaların her birini tezgaha serin, üzerine yağ karışımından sürün.
- 5
Yufkanın bir kenarına fıstık serpip rulo şeklinde sıkıca sarın.
- 6
Sardığınız ruloları tepsiye dizin, üzerlerine kalan yağ karışımını sürün.
- 7
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- 8
Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbeti çekmesi için 1-2 saat dinlendirin.
