Fıstıklı Saray Burma
%80 özgün · Türk
Geleneksel Saray Burma tarifine Antep fıstığı eklenerek farklı bir lezzet ve görünüm kazandırılmış yaratıcı bir yorum.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Yufka10 adet
- Ceviz içi300 gr
- Antep fıstığı içi200 gr
- Tereyağı250 gr
- Süt1 su bardağı
- Toz şeker4 su bardağı
- Limon suyu1 tatlı kaşığı
- Su3 su bardağı
- TuzBir tutam
Adımlar
- 1
Geleneksel Saray Burma'nın şerbeti için belirtilen adımları izleyin ve soğumaya bırakın.
- 2
Ceviz içini ve Antep fıstığı içini iri parçalar halinde veya hafifçe rondodan geçirerek karıştırın.
- 3
Yufkaları tek tek açın, üzerlerine eritilmiş tereyağı ve süt karışımı sürün.
- 4
Her yufkanın üzerine hazırladığınız cevizli ve fıstıklı karışımı eşit şekilde serpin.
- 5
Yufkaları oklava yardımıyla sıkıca rulo yapın ve yaklaşık 2 cm kalınlığında dilimleyin.
- 6
Dilimleri tepsiye dizip kalan tereyağı-süt karışımını gezdirin. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin (yaklaşık 30-35 dakika).
- 7
Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün ve tamamen çekmesi için dinlendirin.
- 8
Servis ederken üzerine bolca çekilmiş Antep fıstığı serpiştirin.
