Pratik İrmik Helvası (Sütlü)
%70 özgün · Türk
Daha hızlı ve hafif bir alternatif arayanlar için süt bazlı pratik irmik helvası. Tereyağı ve süt ile kavrulan irmik, daha yumuşak bir doku ve hafif bir lezzet sunar. Çam fıstığı yerine ceviz de kullanılabilir.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- İrmik200 gr
- Tereyağı100 gr
- Süt400 ml
- Şeker150 gr
- Ceviz içi (kıyılmış)30 gr
Adımlar
- 1
Süt ve şekeri bir tencerede karıştırıp ısıtın, şeker eriyene kadar karıştırın, kaynatmayın.
- 2
Ayrı bir tavada tereyağını eritin. İrmiği ekleyip rengi hafif dönene kadar yaklaşık 10 dakika kavurun.
- 3
Kavrulan irmiğe kıyılmış cevizleri ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
- 4
Kavrulan irmiğin üzerine ılık sütlü karışımı yavaşça dökün. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- 5
Helva kıvam alınca altını kapatıp 5 dakika dinlendirin.
- 6
Servis kaselerine alın ve ılık servis yapın.
