60 dksüre
Kolayzorluk
6Porsiyon
—Puan
Hızlı Aşure (Pratik)
%70 özgün · Türk
Geleneksel aşure lezzetini daha kısa sürede elde etmek isteyenler için pratik bir versiyon. Konserve veya haşlanmış bakliyatlar ve daha az çeşit kuru meyve ile hazırlanabilir.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Aşurelik buğday (haşlanmış veya konserve)1 su bardağı
- Nohut (haşlanmış veya konserve)1 su bardağı
- Kuru fasulye (haşlanmış veya konserve)1 su bardağı
- Kuru kayısı (doğranmış)1/2 su bardağı
- Kuru üzüm1/2 su bardağı
- Pirinç1/4 su bardağı
- Şeker1.5 su bardağı
- Süt1 su bardağı
- Tarçın (servis için)Yeteri kadar
- Su4-5 su bardağı
Adımlar
- 1
Pirinçleri yıkayıp 1 su bardağı su ile yumuşayana kadar pişirin.
- 2
Geniş bir tencerede haşlanmış buğday, nohut, kuru fasulye, doğranmış kayısı, kuru üzüm ve pişmiş pirinci karıştırın.
- 3
Üzerine 4-5 su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakın.
- 4
Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve kıvam alana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
- 5
Şeker ve sütü ekleyip karıştırın. Bir taşım daha kaynatın.
- 6
Kaselere paylaştırıp soğuduktan sonra servis yapın. Üzerine tarçın serpebilirsiniz.
