Sütlaç (Fırın Sütlaç)
Geleneksel yemek · Türk
Geleneksel Türk mutfağının sevilen sütlü tatlısı fırın sütlaç, pirinç, süt ve şekerle hazırlanıp üzeri fırında kızartılarak eşsiz bir lezzet sunar.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Süt1 litre
- Pirinç100 gr
- Şeker1 su bardağı
- Nişasta2 yemek kaşığı
- Vanilin1 paket
- Su1 su bardağı
- TuzBir tutam
Adımlar
- 1
Pirinçleri yıkayıp 1 su bardağı su ile yumuşayana kadar haşlayın.
- 2
Haşlanmış pirinçlere sütü ekleyip karıştırın ve kaynamaya bırakın.
- 3
Ayrı bir kapta nişastayı az su ile eritin.
- 4
Kaynayan sütten bir kepçe alıp nişastaya ekleyin ve karıştırın, sonra tencereye ilave edin.
- 5
Şekeri ve vanilini ekleyip kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
- 6
Kıvam alan sütlacı güveç kaplarına paylaştırın.
- 7
Güveç kaplarını fırın tepsisine dizin, tepsiye biraz su ekleyin.
- 8
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
