Yulaflı ve Kuru Meyveli Elmalı Kurabiye
%60 özgün · Türk / Modern
Klasik elmalı kurabiyeye sağlıklı bir dokunuş katan, yulaf ezmesi ve kuru meyvelerle zenginleştirilmiş, daha doyurucu bir alternatif.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Tam buğday unu1.5 su bardağı
- Yulaf ezmesi1 su bardağı
- Tereyağı (oda sıcaklığında)100 gr
- Bal3 yemek kaşığı
- Yumurta1 adet
- Elma (rendelenmiş)1 adet (orta boy)
- Kuru üzüm1/4 su bardağı
- Kuru kayısı (doğranmış)1/4 su bardağı
- Tarçın1 tatlı kaşığı
- Kabartma tozu1 çay kaşığı
Adımlar
- 1
Geniş bir kapta oda sıcaklığındaki tereyağı ve balı çırpın. Yumurtayı ekleyip karıştırın.
- 2
Rendelenmiş elma, kuru üzüm, kuru kayısı ve tarçını ekleyip karıştırın.
- 3
Tam buğday unu, yulaf ezmesi, kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırarak hamuru oluşturun. Çok yoğurmaktan kaçının.
- 4
Hamurdan kaşık yardımıyla parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Üzerlerine hafifçe bastırarak şekil verin.
- 5
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri altın rengi olana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- 6
Fırından çıkan kurabiyeleri tel ızgara üzerinde soğutun.
