Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Ekşili Tavuk Çorbası (Yeşil Mercimekli)
%80 özgün · Türk
Geleneksel tarife yeşil mercimek eklenerek hem besleyiciliği artırılmış hem de farklı bir doku kazandırılmış bir versiyondur. Limonun ekşiliği ile mercimeğin doyuruculuğu birleşir.
Malzemeler
- Tavuk but veya göğüs1 adet
- Yeşil mercimek1/2 su bardağı
- Limon suyu1/2 adet limonun suyu
- Yumurta sarısı1 adet
- Un1 yemek kaşığı
- Tereyağı2 yemek kaşığı
- Kuru nane1 tatlı kaşığı
- Pul biber (isteğe bağlı)1/2 çay kaşığı
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
- Su6 su bardağı
Adımlar
- 1
Tavuk etini haşlayın, didikleyin ve suyunu kenara alın.
- 2
Mercimekleri yıkayıp tavuk suyuna ekleyin ve mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
- 3
Didiklenmiş tavuk etlerini ekleyin.
- 4
Terbiyesi için yumurta sarısı, un ve limon suyunu çırpın. Çorbanın suyundan bir kepçe alıp karışıma ekleyerek ılıştırın ve yavaşça çorbaya karıştırarak ekleyin.
- 5
Kısık ateşte 5 dakika daha pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- 6
Tereyağını eritip naneyi ve isteğe bağlı pul biberi yakın. Çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
