DishkinDishkin
Geri
Fırında Hızlı Köfteli Patlıcan
50 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
400 kcalKalori
28 gProtein
20 gKarbonhidrat
22 gYağ

Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Ana YemekPratik Tarifler

Fırında Hızlı Köfteli Patlıcan

%80 özgün · Türk

Klasik köfteli patlıcanın daha pratik bir fırın versiyonu. Az uğraşla lezzetli bir ana yemek hazırlamak isteyenler için ideal.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Patlıcan3 adet orta boy
  • Kıyma (dana veya kuzu)300 gr
  • Galeta unu3 yemek kaşığı
  • Soğan (rendelenmiş)1 adet küçük
  • Sarımsak (ezilmiş)1 diş
  • Domates (doğranmış)2 adet orta boy
  • Yeşil biber (doğranmış)1 adet
  • Sıvı yağ3 yemek kaşığı
  • Salça1 yemek kaşığı
  • Tuz1 tatlı kaşığı
  • KarabiberYarım çay kaşığı
  • Sıcak suYarım su bardağı

Adımlar

  1. 1

    Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda 10 dakika bekletin, sonra kurulayın.

  2. 2

    Köfte harcı için kıyma, galeta unu, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi yoğurun. Küçük köfteler yapın.

  3. 3

    Geniş bir kapta patlıcanları, köfteleri, doğranmış domates ve biberi, sıvı yağı, salçayı, tuzu ve karabiberi karıştırın.

  4. 4

    Sıcak suyu ekleyip tekrar karıştırın.

  5. 5

    Karışımı fırın tepsisine yayın.

  6. 6

    Önceden ısıtılmış 200 derece fırında sebzeler yumuşayıp köfteler pişene kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.