DishkinDishkin
Geri
Fırında Sultan Kebabı (Pratik)
75 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
420 kcalKalori
33 gProtein
18 gKarbonhidrat
23 gYağ

Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Ana YemekFırın Yemeği

Fırında Sultan Kebabı (Pratik)

%75 özgün · Türk

Klasik Sultan Kebabı'nın fırında daha pratik bir versiyonu, lezzetinden ödün vermeden hazırlanır.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Kuzu kuşbaşı500 gr
  • Patlıcan2 adet orta boy
  • Domates2 adet
  • Sivri biber2 adet
  • Sarımsak2 diş
  • Domates salçası1 yemek kaşığı
  • Sıvı yağ4 yemek kaşığı
  • Tuz1 tatlı kaşığı
  • Karabiber1 çay kaşığı
  • Taze kekikBirkaç dal

Adımlar

  1. 1

    Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın, tuzlu suda bekletip sıkın.

  2. 2

    Kuzu etini küp küp doğrayın, tuz, karabiber ve sıvı yağ ile harmanlayın.

  3. 3

    Domates ve biberleri irice doğrayın, sarımsakları ezin.

  4. 4

    Geniş bir kapta et, sebzeler, ezilmiş sarımsak, domates salçası, tuz, karabiber ve kalan sıvı yağı karıştırın.

  5. 5

    Karışımı fırın kabına alın, üzerine kekik dallarını ekleyin.

  6. 6

    Üzerini folyo ile kapatıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 60 dakika pişirin.

  7. 7

    Son 15 dakika folyoyu açarak üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.

Pratik Fırında Adana Kebap
%70 özgün
Ana YemekFırın Yemeği

Pratik Fırında Adana Kebap

Mangal keyfini mutfağa taşıyan, kıymayı baharatlarla harmanlayıp fırında pişirerek hazırlanan daha pratik bir Adana kebap versiyonu.

35 dk 600 kcal

Kuzu kıyma · Kuyruk yağı (isteğe bağlı, ince doğranmış) · Kırmızı pul biber · Biber salçası