Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Geleneksel Mercimekli Tarhana Çorbası
Geleneksel yemek · Türk
Tarhana ve mercimeğin doyurucu lezzetini bir araya getiren, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez çorbası. Kış aylarının olmazsa olmazı, besleyici ve sıcacık bir başlangıç.
Malzemeler
- Tarhana1 su bardağı
- Kırmızı mercimek1/2 su bardağı
- Sıcak su6 su bardağı
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Nane (kuru)1 tatlı kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
- Karabiber1/2 çay kaşığı
Adımlar
- 1
Tarhanayı bir kasede 1 su bardağı ılık su ile iyice ezin ve pürüzsüz hale getirin.
- 2
Mercimekleri yıkayıp süzün.
- 3
Tencerede zeytinyağını ısıtın, salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 4
Ezilmiş tarhanayı tencereye ekleyin, birkaç dakika kavurun.
- 5
Yıkanmış mercimekleri ve kalan sıcak suyu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave edin.
- 6
Kaynamaya başlayınca altını kısın ve mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Arada karıştırın.
- 7
Son olarak kuru naneyi ekleyip karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
- 8
Sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
