Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Hızlı Tavuk Marsala
%80 özgün · İtalyan-Amerikan
Daha az malzeme ve daha kısa sürede hazırlanan, yoğun bir günün ardından pratik bir akşam yemeği için ideal Tavuk Marsala versiyonu.
Malzemeler
- Tavuk göğsü (doğranmış)500g
- Zeytinyağı1 yemek kaşığı
- Mantar (dilimlenmiş)150g
- Sarımsak (kıyılmış)1 diş
- Marsala şarabı3/4 su bardağı
- Tavuk suyu1/4 su bardağı
- Tuz1 çay kaşığı
- Karabiber1/2 çay kaşığı
- Maydanoz (doğranmış, garnitür için)1 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Tavukları küp küp doğrayın, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- 2
Geniş bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavukları her tarafı kızarana kadar soteleyin. Tavukları tavadan alın.
- 3
Aynı tavaya mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar soteleyin. Sarımsağı ekleyip 1 dakika soteleyin.
- 4
Marsala şarabını ekleyin ve karıştırarak tavada biriken lezzetleri kazıyın. Şarabın yarısı buharlaşana kadar pişirin.
- 5
Tavuk suyunu ekleyin ve sos hafifçe koyulaşana kadar 2-3 dakika pişirin.
- 6
Tavukları tekrar tavaya ekleyin ve sosla kaplanana kadar karıştırın.
- 7
Doğranmış maydanoz ile garnitür yapıp sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
