DishkinDishkin
Geri
Kıbrıs Kömbe (Peynirli Kömbe)
75 dksüre
Ortazorluk
10Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
320 kcalKalori
10 gProtein
30 gKarbonhidrat
16 gYağ

Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

KahvaltılıkKıbrıs MutfağıTuzlu Hamur İşleri

Kıbrıs Kömbe (Peynirli Kömbe)

%80 özgün · Kıbrıs Türk Mutfağı

Kıbrıs'a özgü, tuzlu ve peynirli bir kömbe çeşidi. Genellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde tüketilir.

Malzemeler

Porsiyon10
  • Buğday unu4 su bardağı
  • Yoğurt1 su bardağı
  • Sıvı yağYarım su bardağı
  • Yumurta1 adet
  • Beyaz peynir veya hellim200 gr (ufalanmış veya küp doğranmış)
  • Taze nane veya maydanozYarım demet (doğranmış)
  • Kabartma tozu1 çay kaşığı
  • TuzYarım çay kaşığı
  • SuGerekirse

Adımlar

  1. 1

    Geniş bir kapta yoğurt, sıvı yağ, yumurta, tuz ve kabartma tozu karıştırılır.

  2. 2

    Yavaş yavaş un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur. Gerekirse az miktarda su eklenebilir.

  3. 3

    Hamurun içine ufalanmış peynir ve doğranmış yeşillikler eklenip nazikçe karıştırılır.

  4. 4

    Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlak ve yassı şekiller verilir.

  5. 5

    Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.

  6. 6

    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri altın sarısı rengini alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.

  7. 7

    Fırından çıkan peynirli kömbeler ılık servis edilir.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.