DishkinDishkin
Geri
Klasik Ispanaklı Gözleme
45 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
350 kcalKalori
15 gProtein
30 gKarbonhidrat
18 gYağ

Porsiyon başına · Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Hamur İşleriTürk Mutfağı

Klasik Ispanaklı Gözleme

Geleneksel yemek · Türk

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti, incecik açılmış hamurun taze ıspanak ve peynirle doldurulup sacda pişirilmesiyle hazırlanır.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Un3 su bardağı
  • Su1 su bardağı
  • Tuz1 tatlı kaşığı
  • Taze ıspanak500 gr
  • Beyaz peynir200 gr
  • Sıvı yağ3 yemek kaşığı

Adımlar

  1. 1

    Hamur için unu, suyu ve tuzu bir kapta iyice yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.

  2. 2

    Hamuru 10-12 eşit bezeye ayırıp üzerini nemli bir bezle örtüp 15 dakika dinlendirin.

  3. 3

    Ispanakları yıkayıp ince ince doğrayın. Peyniri ufalayın ve ıspanakla karıştırın.

  4. 4

    Bezeleri oklava yardımıyla çok ince açın.

  5. 5

    Açtığınız hamurun yarısına peynirli ıspanaklı harçtan koyun, kenarlarını hafifçe ıslatıp diğer yarısını üzerine kapatın. Kenarlarını iyice bastırarak kapatın.

  6. 6

    Gözlemeleri ısıtılmış sacda veya tavada arkalı önlü, üzerleri kızarana kadar pişirin. Pişirme sırasında üzerine fırça ile sıvı yağ sürebilirsiniz.

  7. 7

    Sıcak servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.

Klasik Ispanaklı Börek
Geleneksel yemek
BörekTürk Mutfağı

Klasik Ispanaklı Börek

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden, incecik açılmış yufkalar arasına bol ıspanaklı ve peynirli harç konularak hazırlanan, fırında nar gibi kızarmış klasik börek.

75 dk 470 kcal

Yufka · Taze ıspanak · Beyaz peynir · Soğan