DishkinDishkin
Geri
Klasik Kırmızı Mercimek Çorbası
45 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
250 kcalKalori
15 gProtein
30 gKarbonhidrat
8 gYağ

Porsiyon başına · Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Mercimek ÇorbasıÇorba

Klasik Kırmızı Mercimek Çorbası

Geleneksel yemek · Türk

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti, besleyici ve doyurucu kırmızı mercimek çorbası. Az malzemeyle kolayca hazırlanır.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Kırmızı mercimek1 su bardağı
  • Su6 su bardağı
  • Zeytinyağı3 yemek kaşığı
  • Soğan1 adet orta boy
  • Havuç1 adet küçük
  • Patates1 adet küçük
  • Domates salçası1 yemek kaşığı
  • Tuz1 tatlı kaşığı
  • KarabiberYarım çay kaşığı
  • Kuru nane1 tatlı kaşığı (servis için)
  • Tereyağı1 yemek kaşığı (servis için)

Adımlar

  1. 1

    Mercimekleri yıkayıp süzün.

  2. 2

    Soğanı, havucu ve patatesi küp küp doğrayın.

  3. 3

    Tencerede zeytinyağını ısıtın, soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.

  4. 4

    Havuç ve patatesi ekleyip birkaç dakika daha kavurun.

  5. 5

    Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

  6. 6

    Yıkanmış mercimekleri ekleyin ve karıştırın.

  7. 7

    Suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Kaynamaya bırakın.

  8. 8

    Kaynadıktan sonra altını kısıp mercimekler ve sebzeler iyice yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

  9. 9

    Çorbayı blenderdan geçirin veya tel süzgeçle ezin.

  10. 10

    Servis kaselerine alın. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirip kuru nane serpiştirerek sıcak servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.