45 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
320 kcalKalori
18 gProtein
30 gKarbonhidrat
13 gYağ
Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Pratik Pazılı Bulgur Sarması
%70 özgün · Türk
Klasik tarifin daha hızlı ve pratik bir yorumu. Pazı yaprakları yerine lahana veya ıspanak gibi alternatifler kullanılabilir, harç malzemeleri daha az işlemle hazırlanır.
Malzemeler
Porsiyon4
- Taze pazı yaprakları15 adet
- İnce bulgur1 su bardağı
- Dana kıyması200 gr
- Soğan1 adet küçük
- Domates rendesi2 yemek kaşığı
- Maydanoz (doğranmış)Yarım demet
- Nane (taze, doğranmış)2 yemek kaşığı
- Pul biberYarım çay kaşığı
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- YoğurtServis için
- SuYarım su bardağı (haşlamak için)
Adımlar
- 1
Pazı yapraklarını hafifçe haşlayıp soğutun ve saplarını kesin.
- 2
Soğanı rendeleyin veya çok ince doğrayın.
- 3
Bir kapta bulguru, kıymayı, rendelenmiş soğanı, domates rendesini, doğranmış maydanoz ve naneyi, pul biberi, tuzu ve karabiberi karıştırın.
- 4
Karışımdan alıp pazı yapraklarına sarın.
- 5
Tencereye dizip üzerini geçecek kadar sıcak su ve zeytinyağı ekleyip yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- 6
Yoğurt ile servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
