DishkinDishkin
Geri
Hızlı Fellah Köftesi (Pratik)
40 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
350 kcalKalori
12 gProtein
45 gKarbonhidrat
13 gYağ

Porsiyon başına · Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Ana YemekPratik Tarifler

Hızlı Fellah Köftesi (Pratik)

%75 özgün · Türk Mutfağı

Daha az un kullanarak ve sosu daha basit hazırlayarak fellah köftesini daha hızlı yapma imkanı sunan pratik bir versiyon.

Malzemeler

Porsiyon4
  • İnce bulgur2 su bardağı
  • Sıcak su1 su bardağı
  • Un0.75 su bardağı
  • Domates püresi1 su bardağı
  • Sarımsak2 diş
  • Zeytinyağı3 yemek kaşığı
  • Pul biberYarım çay kaşığı
  • Tuz1 tatlı kaşığı
  • KarabiberYarım çay kaşığı

Adımlar

  1. 1

    İnce bulguru bir kaba alın, sıcak suyu ekleyip karıştırın ve 10 dakika kadar şişmesini bekleyin.

  2. 2

    Bulgura unu, tuzu ve karabiberi ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edin.

  3. 3

    Hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlayarak veya parmak kalınlığında şeritler yapıp çatal izi verin.

  4. 4

    Kaynar tuzlu suda köfteleri 4-5 dakika haşlayın ve süzün.

  5. 5

    Tavada zeytinyağını ısıtıp ezilmiş sarımsakları hafifçe kavurun.

  6. 6

    Domates püresini ekleyip 2-3 dakika pişirin.

  7. 7

    Pul biberi ekleyin.

  8. 8

    Haşlanmış köfteleri sosla karıştırın.

  9. 9

    Sıcak servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.