Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Talaş Böreği Ruloları (Peynirli)
%50 özgün · Türk
Klasik talaş böreği lezzetini farklı bir formda sunan bu tarifte, yufkalar kıymalı harç yerine peynirli harç ile doldurulup rulo şeklinde sarılır ve fırında pişirilir. Daha hafif bir alternatiftir.
Malzemeler
- Yufka4 adet
- Beyaz peynir250 gr
- Lor peyniri100 gr
- MaydanozYarım demet
- DereotuYarım demet
- Karabiber1/2 çay kaşığı
- Tuzİsteğe bağlı
- Sıvı yağ1/4 su bardağı
- Yumurta sarısı (üzeri için)1 adet
- Susam (üzeri için)1 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın.
- 2
Geniş bir kapta beyaz peyniri ve lor peynirini çatalla ezin. Kıydığınız yeşillikleri, karabiberi ve isteğe bağlı tuzu ekleyip iyice karıştırın.
- 3
Yufkaları tezgaha serin ve her birini 4 eşit kareye bölün.
- 4
Her karenin geniş kenarına peynirli harçtan koyun ve rulo şeklinde sıkıca sarın.
- 5
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine sıvı yağ ve yumurta sarısı karışımını sürün. Susam serpin.
- 6
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- 7
Fırından çıkarıp ılıdıktan sonra servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
