Ana Yemek Yanı

Mangalda veya fırında közlenmiş kırmızı biber ve tavuk göğsü ile hazırlanan, mayonez, yoğurt ve baharatlarla tatlandırılmış doyurucu ve lezzetli bir salata.

Tavuk göğsü · Kırmızı kapya biber · Mayonez · Süzme yoğurt

Haşlanmış tavuk göğsü, haşlanmış arpa şehriye, bol yeşillik ve lezzetli bir sos ile hazırlanan doyurucu ve ferahlatıcı bir salata.

Tavuk göğsü · Arpa şehriye · Taze maydanoz · Taze dereotu

Klasik biber kavurmasına pastırma eklenerek zenginleştirilmiş, daha doyurucu ve lezzetli bir versiyon. Özellikle kahvaltılarda tercih edilebilir.

Sivri Biber · Domates · Pastırma · Sıvı Yağ

Klasik Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan yoğurtlu patlıcan kızartması, çıtır çıtır kızartılmış patlıcan dilimlerinin sarımsaklı yoğurt ile buluşmasıdır. Ana yemek yanında veya meze olarak servis edilebilir.

Patlıcan · Sarımsak · Yoğurt · Sıvı yağ (kızartmak için)

Haşlanmış tavuk parçaları ve haşlanmış nohut ile zenginleştirilmiş, doyurucu ve lezzetli bir arpa şehriye pilavı çeşidi.

Arpa şehriye · Tereyağı · Sıvı yağ · Haşlanmış tavuk göğsü (küp doğranmış)

Az malzeme ile hızlıca hazırlanabilen, tereyağı ve sıcak su ile lezzetlendirilen pratik arpa şehriye pilavı.

Arpa şehriye · Sıvı yağ · Sıcak su · Tuz

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden, tane tane dökülen, tereyağlı ve tavuk suyuna lezzetlendirilmiş klasik arpa şehriye pilavı.

Arpa şehriye · Tereyağı · Sıvı yağ · Tavuk suyu veya sıcak su

Türk mutfağının en sevilen pilavlarından biri olan fıstıklı pilav, tereyağında kavrulmuş pirinç ve dolmalık fıstığın eşsiz uyumunu sunar. Genellikle et yemeklerinin yanında servis edilir.

Pirinç · Dolmalık Fıstık · Tereyağı · Sıcak Su veya Et Suyu

Klasik tereyağlı pilava haşlanmış nohut ve taze dereotu eklenerek hazırlanan, doyurucu ve lezzetli bir yorum.

Baldo pirinç · Sıcak su veya tavuk suyu · Tereyağı · Sıvı yağ

Az malzeme ve kısa sürede hazırlanan, tereyağlı lezzetten ödün vermeyen pratik pirinç pilavı tarifi.

Pirinç · Sıcak su · Tereyağı · Tuz

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti, tane tane dökülen, tereyağının eşsiz aromasıyla zenginleşmiş klasik pirinç pilavı.

Baldo pirinç · Sıcak su veya tavuk suyu · Tereyağı · Sıvı yağ

Haşlanmış patateslerin, sirke, et suyu ve hardal ile tatlandırıldığı, geleneksel bir Alman patates salatası. Genellikle sıcak veya ılık servis edilir.

Patates · Bacon (domuz pastırması) · Soğan · Elma sirkesi

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan köpoğlu mancası, kızarmış patlıcan ve biberlerin yoğurtlu sosla buluştuğu doyurucu bir mezedir.

Patlıcan · Sivri Biber · Sarımsak · Yoğurt

Haşlanmış tavuk ve nohut eklenerek zenginleştirilmiş, daha doyurucu ve protein açısından zengin bir şehriye çorbası versiyonu.

Sıvı yağ · Soğan · Havuç · Haşlanmış tavuk göğsü

Klasik peynirli versiyonuna alternatif olarak, baharatlı kıyma harcıyla hazırlanan doyurucu ve lezzetli bir puf böreği çeşididir.

Yufka · Kıyma (dana veya kuzu) · Soğan (orta boy) · Sıvı yağ

Hazır yufka ve önceden kavrulmuş kıyma harcı ile hazırlanan, daha hızlı pişirilebilen, lezzetli bir muska böreği çeşidi.

Hazır yufka · Kıyma · Soğan · Sıvı yağ

Çıtır çıtır, bol baharatlı ve lezzetli fırında tavuk kanatları. Atıştırmalık veya ana yemek yanında harika gider.

Tavuk Kanatları · Zeytinyağı · Paprika · Sarımsak Tozu

Türk mutfağının en sevilen klasiklerinden, tane tane dökülen, tereyağlı ve şehriyeli pirinç pilavı. Ana yemeklerin yanına en çok yakışan lezzet.

Baldo pirinç · Arpa şehriye · Sıvı yağ · Tereyağı