Бранч

Вишукана версія яєць по-флорентійськи з додаванням солоного прошуто та ароматних грибів, що надає страві глибини смаку.

Хліб (чіабата) · Свіжий шпинат · Печериці · Прошуто

Традиційні яйця по-флорентійськи, що складаються з тостів, шпинату, пашованих яєць та голландського соусу. Класичний сніданок або бранч.

Хліб (чіабата або бріош) · Свіжий шпинат · Яйця · Вершкове масло

Сучасна інтерпретація Яєць Бенедикт з додаванням копченого лосося та свіжого авокадо, що надає страві свіжості та вишуканості.

Бріош або круасан · Копчений лосось · Авокадо · Яйця

Класичний сніданок, що складається з половинок англійської булочки, шинки, пашованого яйця та голландського соусу.

Англійські булочки · Канадський бекон · Яйця · Вершкове масло

Популярний варіант подачі яйця пашот на підсмаженому хлібі з пюре з авокадо. Чудове поєднання текстур та смаків.

Яйце куряче · Оцет білий винний · Хліб цільнозерновий · Авокадо