Перегляньте рецепти Dishkin у категорії «Хліб».
29 результатів
Спрощений рецепт житнього хліба, який готується швидше завдяки використанню кефіру та соди замість закваски. Зберігає характерний житній смак.
Житнє борошно · Пшеничне борошно · Кефір · Сода харчова
Традиційний український житній хліб, випечений на заквасці, з насиченим смаком та ароматом. Ідеально підходить для бутербродів або як доповнення до основних страв.
Житнє борошно · Вода · Сіль · Житня закваска
Густий та ароматний житній хліб на заквасці з насиченим смаком і щільною текстурою. Має темну скоринку та характерний кислуватий присмак.
Активна житня закваска · Житнє борошно · Пшеничне борошно · Вода
Спрощена версія хліба на заквасці, яка вимагає менше часу завдяки використанню більшої кількості закваски та коротшому періоду бродіння. Має приємний кислуватий смак і м'яку текстуру.
Активна закваска · Пшеничне борошно · Вода · Сіль
Традиційний хліб на заквасці з хрусткою скоринкою та повітряним м'якушем, випечений до золотисто-коричневого кольору. Ідеальний для будь-якого прийому їжі.
Активна закваска · Пшеничне борошно вищого ґатунку · Вода · Сіль
Традиційна українська плетінка з дріжджового тіста, щедро посипана кунжутом. Ідеально підходить до сніданку або як доповнення до основних страв.
Борошно пшеничне вищого ґатунку · Молоко · Дріжджі сухі · Цукор
Сучасний варіант паляниці з додаванням висівок та насіння соняшника або льону для підвищення поживності та надання цікавої текстури.
Пшеничне борошно · Житні висівки · Тепла вода · Сухі дріжджі
Спрощений варіант паляниці, яка готується швидше завдяки використанню кефіру та соди замість дріжджів. Має ніжніший м'якуш.
Пшеничне борошно · Кефір · Сода харчова · Сіль
Традиційна українська паляниця – це пишний, ароматний хліб з хрусткою скоринкою та м'якушем, який готується на заквасці або дріжджах. Ідеально підходить до будь-яких страв.
Пшеничне борошно вищого ґатунку · Тепла вода · Сухі дріжджі · Цукор
