Макарони по-флотськи з курячим філе та грибами
70% автентичності · Українська
Креативна інтерпретація страви з використанням курячого філе та додаванням печериць для більш вишуканого смаку та аромату. Легша версія класики.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Макарони (пенне або фузіллі)350 г
- Куряче філе500 г
- Печериці200 г
- Цибуля ріпчаста1.5 шт.
- Олія соняшникова3 ст. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Зелень (кріп або петрушка) для подачіза смаком
Кроки
- 1
Відваріть макарони до готовності у підсоленій воді. Відкиньте на друшляк.
- 2
Куряче філе наріжте дрібними кубиками. Печериці та цибулю також дрібно наріжте.
- 3
На пательні розігрійте олію. Обсмажте цибулю до прозорості.
- 4
Додайте до цибулі куряче філе, смажте до золотистої скоринки.
- 5
Додайте нарізані печериці. Смажте, доки гриби не випарують вологу і не підрум'яняться.
- 6
Посоліть, поперчіть за смаком. Перемішайте.
- 7
Додайте відварені макарони до курки з грибами. Перемішайте і прогрійте разом 2-3 хвилини.
- 8
Перед подачею посипте свіжою зеленню.
