Швидкий Курник із куркою та грибами (на готовому тісті)
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант курника, що готується зі швидкістю думки завдяки використанню готового листкового тіста. Начинка з курки та грибів залишається такою ж смачною.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Тісто листкове бездріжджове500 г
- Куряче філе400 г
- Печериці250 г
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Олія соняшникова2 ст. л.
- Сметана2 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Яйце куряче1 шт. (для змащування)
Кроки
- 1
Розморозьте листкове тісто згідно з інструкцією на упаковці.
- 2
Наріжте куряче філе дрібними кубиками. Гриби та цибулю дрібно наріжте.
- 3
Обсмажте цибулю на олії до м'якості. Додайте курку, смажте до готовності. Додайте гриби, смажте до випаровування рідини. Приправте сіллю та перцем. Додайте сметану, перемішайте і зніміть з вогню. Остудіть начинку.
- 4
Розділіть тісто на дві частини. Одну частину розкачайте і викладіть у форму, формуючи бортики.
- 5
Викладіть начинку. Накрийте другою частиною тіста, защипніть краї. Можна зробити решітку зверху.
- 6
Змастіть верх пирога збитим яйцем.
- 7
Випікайте в розігрітій до 200°C духовці приблизно 25-30 хвилин до золотистої скоринки.
- 8
Дайте трохи охолонути перед подачею.
