Класичні запечені роли "Філадельфія"
Традиційна страва · Японська
Традиційні запечені роли "Філадельфія" з лососем, вершковим сиром та авокадо, покриті хрусткою скоринкою.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Рис для суші300 г
- Оцет для суші50 мл
- Цукор1 ст. л.
- Сіль1 ч. л.
- Філе лосося (свіже або слабосолене)200 г
- Вершковий сир (типу "Філадельфія")150 г
- Авокадо1 шт.
- Огірок0.5 шт.
- Соєвий соусдля подачі
- Васабіза смаком
- Імбир маринованийза смаком
- Майонез2 ст. л.
- Кунжут1 ч. л.
Кроки
- 1
Приготуйте рис для суші згідно з інструкцією, заправте оцтом, цукром та сіллю.
- 2
Наріжте лосось, авокадо та огірок тонкими смужками.
- 3
Викладіть лист норі на бамбуковий килимок, змочіть руки водою і розподіліть рис тонким шаром, залишаючи верхній край вільним.
- 4
Викладіть вершковий сир, лосось, авокадо та огірок уздовж риса.
- 5
Акуратно згорніть рол за допомогою килимка.
- 6
Змішайте майонез з кунжутом.
- 7
Змастіть роли майонезно-кунжутною сумішшю.
- 8
Запечіть роли в розігрітій до 180°C духовці протягом 5-7 хвилин, до золотистої скоринки.
- 9
Наріжте роли на шматки та подавайте з соєвим соусом, васабі та маринованим імбиром.
