60 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Класичний Вінегрет
Традиційна страва · Українська
Традиційний український салат з варених овочів, квашеної капусти та солоних огірків, заправлений олією.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Буряк3 шт.
- Картопля3 шт.
- Морква2 шт.
- Квашена капуста150 г
- Солоні огірки2 шт.
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Соняшникова олія3-4 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Відваріть буряк, картоплю та моркву до готовності. Остудіть та почистіть.
- 2
Наріжте овочі дрібними кубиками.
- 3
Дрібно наріжте цибулю.
- 4
Квашену капусту відіжміть від зайвої рідини, за потреби подрібніть.
- 5
Солоні огірки наріжте кубиками.
- 6
Змішайте всі нарізані інгредієнти у великій мисці.
- 7
Заправте соняшниковою олією, сіллю та перцем за смаком. Добре перемішайте.
