35 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкі рибні котлети з хека в духовці
80% автентичності · Українська
Спрощений варіант рибних котлет, що готуються в духовці, що робить їх менш жирними та швидшими у приготуванні.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Філе хека700 г
- Цибуля ріпчаста1/2 шт.
- Яйце куряче1 шт.
- Панірувальні сухарі80 г
- Зелень (кріп, петрушка)невеликий пучок
- Олія соняшникова1-2 ст. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Кроки
- 1
Філе хека промити, обсушити і подрібнити блендером або пропустити через м'ясорубку.
- 2
Цибулю дрібно нарізати. Зелень дрібно посікти.
- 3
Змішати рибний фарш з цибулею, зеленню, яйцем, сіллю та перцем. Додати 1-2 ст. л. олії для соковитості.
- 4
Сформувати невеликі котлети.
- 5
Обваляти котлети в панірувальних сухарях.
- 6
Викласти котлети на деко, застелене пергаментним папером, злегка змащене олією.
- 7
Запікати в розігрітій до 200°C духовці протягом 20-25 хвилин до золотистої скоринки.
