30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкі запечені овочі з фетою та лимоном
80% автентичності · Середземноморська
Спрощена версія класичної страви, яка готується швидше завдяки дрібнішій нарізці овочів та додаванню лимонного соку для свіжості.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Цукіні1 шт.
- Болгарський перець (жовтий)1 шт.
- Червона цибуля1/2 шт.
- Помідори чері150 г
- Сир фета100 г
- Оливкова олія2 ст. л.
- Лимон1/2 шт. (сік та цедра)
- Сушений чебрець1/2 ч. л.
- Свіжий кріп (для подачі)кілька гілочок
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Розігрійте духовку до 200°C. Наріжте цукіні, перець та цибулю дрібними кубиками.
- 2
Викладіть овочі у форму для запікання. Додайте помідори чері.
- 3
Полийте оливковою олією, додайте сік та цедру половини лимона, чебрець, сіль та перець. Перемішайте.
- 4
Запікайте 15-20 хвилин, доки овочі не стануть м'якими.
- 5
Додайте нарізану кубиками фету. Запікайте ще 5 хвилин.
- 6
Прикрасьте свіжим кропом перед подачею.
