40 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидка затірка з куркою
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант класичної затірки з куркою, що готується швидше завдяки використанню готової локшини або швидкому приготуванню тіста.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Куряче філе400 г
- Яєчна локшина (магазинна)200 г
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Морква1 шт.
- Вода або курячий бульйон1.5 л
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Олія соняшникова1 ст. л.
- Зелень (кріп)для подачі
Кроки
- 1
Куряче філе нарізати кубиками. Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти. Обсмажити овочі на олії до м'якості.
- 2
У каструлю налити воду або бульйон, довести до кипіння. Додати обсмажені овочі та куряче філе. Варити 10-15 хвилин до готовності курки.
- 3
Додати яєчну локшину в суп. Варити згідно з інструкцією на упаковці (зазвичай 3-5 хвилин).
- 4
Посолити та поперчити за смаком. Перед подачею посипати зеленню.
