30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкий Токан із Грибами та Сметаною
75% автентичності · Українська
Спрощена версія токану, де гриби додаються вже обсмаженими, а процес приготування кукурудзяної каші максимально прискорений. Ідеально для швидкої вечері.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Кукурудзяна крупа дрібного помелу200 г
- Вода800 мл
- Печериці (шампіньйони)250 г
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Сметана150 г
- Олія соняшникова3 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Закип'ятити воду з сіллю.
- 2
Всипати крупу, постійно помішуючи. Варити 5-7 хвилин до готовності.
- 3
Гриби нарізати пластинками, цибулю - дрібно.
- 4
На олії обсмажити цибулю до прозорості, додати гриби та смажити до золотистого кольору.
- 5
Додати обсмажені гриби до готового токану, перемішати.
- 6
Додати більшу частину сметани, посолити, поперчити. Перемішати.
- 7
Подавати, прикрасивши залишками сметани.
