Класичні яблучні оладки
Традиційна страва · Українська
Ніжні та ароматні яблучні оладки, приготовані за традиційним рецептом. Ідеальний сніданок або десерт.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Яйця2 шт.
- Цукор2 ст. л.
- Молоко250 мл
- Борошно пшеничне200 г
- Яблука (кисло-солодкі)2 шт.
- Розпушувач тіста1 ч. л.
- Сільщіпка
- Олія для смаженняза смаком
- Цукрова пудра (для посипання)за смаком
Кроки
- 1
Збити яйця з цукром та сіллю.
- 2
Додати молоко, перемішати.
- 3
Поступово всипати просіяне борошно з розпушувачем, замісити тісто консистенції густої сметани.
- 4
Яблука очистити від шкірки та насіння, нарізати дрібними кубиками або натерти на крупній тертці.
- 5
Додати яблука в тісто, перемішати.
- 6
Розігріти пательню з олією на середньому вогні.
- 7
Викладати тісто ложкою на пательню, формуючи оладки.
- 8
Смажити з обох боків до золотистої скоринки (приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку).
- 9
Готові оладки викласти на паперовий рушник, щоб увібрався зайвий жир.
- 10
Подавати гарячими, посипавши цукровою пудрою.
