25 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Оселедець у гірчично-медовому соусі з яблуком
70% автентичності · Українська / Авторська
Креативний варіант страви з додаванням яблука для свіжості та меду для солодкості, що створює цікавий смаковий баланс.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Філе оселедця400 г
- Гірчиця (зернова)2 ст. л.
- Мед1 ст. л.
- Олія (соняшникова)40 мл
- Яблуко (кисле)1 шт.
- Цибуля червона1/2 шт.
- Петрушка свіжаневеликий пучок
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Кроки
- 1
Філе оселедця наріжте кубиками.
- 2
Яблуко очистіть від шкірки та серцевини, наріжте дрібними кубиками.
- 3
Цибулю наріжте дрібними кубиками.
- 4
Приготуйте соус: змішайте гірчицю, мед, олію. Додайте сіль та перець.
- 5
У мисці об'єднайте оселедець, яблуко, цибулю та соус. Додайте подрібнену петрушку.
- 6
Акуратно перемішайте і дайте настоятися в холодильнику 10-15 хвилин.
