35 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Лосось теріякі з імбирно-цитрусовою ноткою
75% автентичності · Фьюжн (Японська/Європейська)
Творчий варіант лосося теріякі з додаванням свіжого імбиру та цитрусових для більш яскравого смаку.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Філе лосося600 г
- Соєвий соус100 мл
- Мед2 ст. л.
- Сік лимона2 ст. л.
- Цедра лимона1 ч. л.
- Імбир свіжий, дрібно натертий2 ст. л.
- Часник, подрібнений2 зубчики
- Олія (наприклад, оливкова)1 ст. л.
- Свіжий кріп (для прикраси)кілька гілочок
- Сільза смаком
- Чорний перецьза смаком
- Водаза потреби
Кроки
- 1
Розігрійте духовку до 200°C. Підготуйте деко, застеливши його пергаментним папером.
- 2
У мисці змішайте соєвий соус, мед, лимонний сік, цедру лимона, натертий імбир та подрібнений часник. Добре перемішайте.
- 3
Викладіть філе лосося на підготовлене деко. Приправте сіллю та перцем.
- 4
Полийте лосось приготованим соусом теріякі. Запікайте в розігрітій духовці 12-15 хвилин, залежно від товщини філе, доки лосось не буде готовий і соус не карамелізується.
- 5
Прикрасьте свіжим кропом перед подачею. Подавайте гарячим.
