50 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Котлети з сочевиці з грибами та копченою паприкою
80% автентичності · Українська
Ароматні котлети з сочевиці з додаванням обсмажених грибів та копченої паприки для насиченого смаку та аромату.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Коричнева сочевиця1.5 склянки
- Печериці200 г
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Часник2 зубчики
- Яйце куряче1 шт.
- Панірувальні сухарі4 ст. л.
- Копчена паприка1 ч. л.
- Олія соняшниковадля смаження
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Кроки
- 1
Відварити сочевицю до готовності, злити воду.
- 2
Гриби та цибулю дрібно нарізати. Часник подрібнити.
- 3
Обсмажити цибулю на олії до золотистості, додати гриби і смажити до випаровування рідини. В кінці додати часник і копчену паприку, смажити ще хвилину.
- 4
Розім'яти сочевицю, додати обсмажені гриби з цибулею, яйце, сіль, перець. Добре перемішати.
- 5
Сформувати котлети, обваляти їх у панірувальних сухарях.
- 6
Обсмажити котлети на розігрітій олії до золотистої скоринки з обох боків.
- 7
Подавати гарячими.
