Салат «Гранатовий браслет» (Класичний)
Традиційна страва · Українська
Традиційний святковий салат, що нагадує за формою гранатове намисто. Складається з шарів відвареного м'яса, овочів та яєць, заправлених майонезом і прикрашених зернами граната.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Куряче філе300 г
- Картопля2 шт.
- Морква1 шт.
- Яйця курячі3 шт.
- Волоські горіхи100 г
- Гранат1 шт.
- Майонез200 г
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Кроки
- 1
Відварити куряче філе до готовності, охолодити і дрібно нарізати або розібрати на волокна.
- 2
Відварити картоплю та моркву в мундирі до готовності, охолодити, почистити і натерти на крупній тертці.
- 3
Відварити яйця круто, охолодити, почистити і натерти на крупній тертці.
- 4
Волоські горіхи злегка підсушити на сковороді або в духовці, подрібнити.
- 5
Гранат почистити, вийняти зерна.
- 6
Викласти салат шарами на велику пласку тарілку, формуючи кільце. У центр тарілки поставити склянку або банку для формування кільця.
- 7
Шар 1: куряче філе, посолити, поперчити, змастити майонезом.
- 8
Шар 2: картопля, змастити майонезом.
- 9
Шар 3: морква, змастити майонезом.
- 10
Шар 4: волоські горіхи, змастити майонезом.
- 11
Шар 5: яйця, змастити майонезом.
- 12
Зняти склянку/банку. Рівномірно покрити весь салат майонезом.
- 13
Щедро прикрасити верх салату зернами граната.
- 14
Дати салату настоятися в холодильнику мінімум 1 годину перед подачею.
