30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Класичний салат з кальмарами та яйцем
Традиційна страва · Українська
Традиційний український салат з ніжною текстурою відварених кальмарів, яєць та пікантним смаком цибулі, заправлений майонезом.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Кальмари (тушки)500 г
- Яйця курячі4 шт
- Цибуля ріпчаста1 шт (середня)
- Майонез150 г
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Кроки
- 1
Відваріть кальмари у підсоленій воді протягом 2-3 хвилин після закипання. Остудіть та наріжте соломкою.
- 2
Відваріть яйця круто (10 хвилин після закипання). Остудіть, почистіть та наріжте кубиками.
- 3
Цибулю почистіть та дрібно наріжте. За бажанням, можна обдати окропом, щоб зменшити гіркоту.
- 4
Змішайте кальмари, яйця та цибулю у мисці.
- 5
Заправте майонезом, посоліть та поперчіть за смаком. Добре перемішайте.
- 6
Перед подачею дайте салату настоятися в холодильнику щонайменше 30 хвилин.
