45 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидкий маринований буряк
70% автентичності · Українська
Простий і швидкий рецепт маринованого буряка, який готується за кілька годин. Ідеально, коли потрібно швидко приготувати закуску або додати пікантності до салату.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Буряк відварений або запечений500 г
- Оцет яблучний50 мл
- Олія соняшникова3 ст. л.
- Цукор1 ст. л.
- Сіль1 ч. л.
- Часник сушений0.5 ч. л.
- Перець чорний мелений0.5 ч. л.
- Кріп свіжий2 гілочки
Кроки
- 1
Відварений або запечений буряк нарізати тонкими скибочками або соломкою.
- 2
У мисці змішати оцет, олію, цукор, сіль, сушений часник та чорний мелений перець.
- 3
Додати нарізаний буряк до маринаду, добре перемішати.
- 4
Накрити миску і поставити в холодильник маринуватися мінімум на 30 хвилин (краще на 1-2 години).
- 5
Перед подачею прикрасити свіжим кропом.
