70 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Класичні Бейгли з кисломолочного сиру
Традиційна страва · Українська
Традиційні українські бейгли (бублики) з кисломолочного сиру, випечені до золотистої скоринки. Ніжні всередині, з легкою кислинкою.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Кисломолочний сир (творог)500 г
- Яйця2 шт
- Цукор100 г
- Борошно пшеничне250 г
- Розпушувач тіста1 ч.л.
- Ванільний цукор1 ч.л.
- Сільдрібка
- Олія для смаженняза потреби
Кроки
- 1
Змішайте кисломолочний сир з яйцями, цукром, ванільним цукром та сіллю.
- 2
Додайте просіяне борошно з розпушувачем, замісіть м'яке тісто.
- 3
Розділіть тісто на 8-10 рівних частин, сформуйте з кожної довгу ковбаску.
- 4
З'єднайте кінці кожної ковбаски, формуючи кільце (бейгл).
- 5
Викладіть бейгли на деко, застелене пергаментом.
- 6
Випікайте в розігрітій до 180°C духовці приблизно 25-30 хвилин до золотистого кольору.
