20 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Рулет із лаваша з червоною рибою, авокадо та огірком
70% автентичності · Фьюжн
Креативна варіація рулету з лаваша, що поєднує ніжність червоної риби зі свіжістю огірка та кремовістю авокадо. Додає нотку екзотики до класичної закуски.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Тонкий вірменський лаваш2 шт.
- Вершковий сир150 г
- Слабосолона червона риба200 г
- Стигле авокадо1 шт.
- Свіжий огірок1 шт.
- Лимонний сік1 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Кроки
- 1
Підготуйте лаваш, змастіть вершковим сиром.
- 2
Авокадо розімніть виделкою з лимонним соком, сіллю та перцем до стану пюре.
- 3
Огірок наріжте дуже тонкими довгими смужками або натріть на грубій тертці і відіжміть зайву вологу.
- 4
Викладіть на лаваш шар пюре з авокадо.
- 5
Зверху розподіліть смужки огірка.
- 6
Розкладіть скибочки червоної риби.
- 7
Щільно згорніть лаваш у рулет.
- 8
Загорніть у плівку і охолодіть протягом 30 хвилин.
- 9
Наріжте на порційні шматочки перед подачею.
