20 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Класичні фаршировані яйця
Традиційна страва · Українська
Традиційні фаршировані яйця, приготовані з яєчного жовтка, майонезу та гірчиці, прикрашені зеленню. Класична закуска, яка завжди доречна.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Яйця курячі6 шт.
- Майонез3 ст. л.
- Гірчиця діжонська1 ч. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Петрушка свіжадля прикраси
- Паприкадля прикраси
Кроки
- 1
Відваріть яйця круто (10-12 хвилин після закипання). Остудіть у холодній воді.
- 2
Очистіть яйця та розріжте навпіл уздовж.
- 3
Акуратно вийміть жовтки і викладіть їх у миску.
- 4
Додайте до жовтків майонез, гірчицю, сіль та перець. Ретельно розімніть виделкою до однорідної маси.
- 5
Наповніть половинки білків отриманою начинкою. Можна використовувати кондитерський мішок для акуратнішого вигляду.
- 6
Прикрасьте фаршировані яйця дрібно нарізаною петрушкою та дрібкою паприки.
