30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Швидка Товчанка з часником
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант товченої картоплі з додаванням часнику для аромату. Готується швидко і ідеально підходить для буднів.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Картопля1 кг
- Часник3-4 зубчики
- Олія (соняшникова або оливкова)3 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Водадля варіння
Кроки
- 1
Картоплю почистити, нарізати і відварити у підсоленій воді до готовності.
- 2
Часник дрібно нарізати або пропустити через прес.
- 3
З готової картоплі злити воду, залишивши трохи.
- 4
Розім'яти картоплю товкачем, додаючи олію.
- 5
Додати часник, сіль та перець. Ретельно перемішати.
- 6
За потреби додати трохи води для консистенції. Подавати гарячою.
