30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Класичне Табуле
Традиційна страва · Близькосхідна
Традиційний ліванський салат з дрібно нарізаної петрушки, м'яти, помідорів, цибулі та булгуру, заправлений оливковою олією та лимонним соком.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Петрушка свіжа2 пучки
- М'ята свіжа1/2 пучка
- Помідори стиглі3 шт.
- Цибуля червона1/2 шт.
- Булгур дрібний1/2 склянки
- Оливкова олія екстра вірджин1/4 склянки
- Лимонний сік свіжовичавлений3 ст. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
Кроки
- 1
Промийте та дуже дрібно наріжте петрушку та м'яту. Викладіть у велику миску.
- 2
Дрібно наріжте помідори та червону цибулю. Додайте до зелені.
- 3
Промийте булгур під холодною водою, відіжміть зайву вологу. Додайте до овочів та зелені.
- 4
Заправте оливковою олією та лимонним соком. Посоліть і поперчіть за смаком.
- 5
Ретельно перемішайте. Дайте настоятися 15-20 хвилин перед подачею.
