Класичний хліб із кабачків
Традиційна страва · Українська
Традиційний вологий та ароматний хліб із кабачків, збагачений горіхами та спеціями. Ідеально підходить до чаю або як самостійна закуска.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Кабачки, терті2 склянки
- Яйця3 шт.
- Цукор1 склянка
- Олія рослинна3/4 склянки
- Борошно пшеничне2 склянки
- Сода харчова1 ч.л.
- Сіль1/2 ч.л.
- Кориця мелена1 ч.л.
- Мускатний горіх мелений1/4 ч.л.
- Волоські горіхи, подрібнені1/2 склянки
Кроки
- 1
Розігрійте духовку до 175°C. Змастіть і присипте борошном форму для кексу.
- 2
У великій мисці змішайте терти кабачки, яйця, цукор та олію.
- 3
В окремій мисці змішайте борошно, соду, сіль, корицю та мускатний горіх.
- 4
Поступово додайте сухі інгредієнти до вологих, перемішуючи до однорідності. Вмішайте горіхи.
- 5
Вилийте тісто у підготовлену форму.
- 6
Випікайте 60-70 хвилин, або доки дерев'яна шпажка, вставлена в центр, не виходитиме чистою.
- 7
Дайте хлібу охолонути у формі 10 хвилин, потім перекладіть на решітку для повного охолодження.
