20 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Класичний салат із морквяних стрічок
Традиційна страва · Українська
Традиційний український салат, де тонко нарізана морква маринується з часником, оцтом та олією, створюючи освіжаючий та пікантний смак.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
Інгредієнти
- Морква500 г
- Часник3 зубчики
- Оцет (9%)2 ст. л.
- Олія соняшникова3 ст. л.
- Сіль1/2 ч. л.
- Перець чорний мелений1/4 ч. л.
- Кінза (за бажанням)невеликий пучок
Кроки
- 1
Моркву помити, почистити і за допомогою овочечистки або спеціального ножа нарізати тонкими стрічками.
- 2
Часник почистити і дрібно нарізати або пропустити через прес.
- 3
У мисці змішати морквяні стрічки, часник, оцет, соняшникову олію, сіль та перець.
- 4
Добре перемішати і залишити маринуватися на 15-20 хвилин при кімнатній температурі.
- 5
Перед подачею ще раз перемішати. За бажанням додати дрібно нарізану кінзу.
