DishkinDishkin
Назад
Класичні котлети з квасолі
60 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
350 ккалКалорії
15 гБілки
40 гВуглеводи
15 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

Вегетаріанські стравиОсновні страви

Класичні котлети з квасолі

Традиційна страва · Українська

Традиційні котлети з квасолі, приготовані з відвареної квасолі, цибулі, моркви та панірувальних сухарів. Чудовий вегетаріанський варіант.

Інгредієнти

Порції4
  • Квасоля біла (суха)2 склянки
  • Цибуля ріпчаста1 велика
  • Морква1 середня
  • Яйце куряче1 шт.
  • Панірувальні сухарі1/2 склянки
  • Олія соняшниковадля смаження
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Водадля варіння квасолі

Кроки

  1. 1

    Замочити квасолю на ніч, потім відварити до готовності.

  2. 2

    Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на дрібній тертці. Обсмажити овочі на олії до золотистого кольору.

  3. 3

    Відварену квасолю подрібнити у пюре за допомогою м'ясорубки або блендера.

  4. 4

    Змішати квасоляне пюре з обсмаженими овочами, додати яйце, сіль та перець. Добре перемішати.

  5. 5

    Сформувати котлети, обваляти їх у панірувальних сухарях.

  6. 6

    Обсмажити котлети на розігрітій олії з обох боків до утворення рум'яної скоринки.

  7. 7

    Подавати гарячими.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Курка по-мисливськи (Класична)
Традиційна страва
Основні стравиУкраїнська кухня

Курка по-мисливськи (Класична)

Традиційна українська страва, що поєднує ніжне куряче м'ясо з ароматною підливою на основі грибів, цибулі та сметани, часто з додаванням копченостей.

75 хв 450 ккал

Курячі стегна або філе · Печериці · Цибуля ріпчаста · Сметана

Курка по-мисливськи з копченостями та чорносливом
80% автентичності
З копченостямиОсновні стравиУкраїнська кухня

Курка по-мисливськи з копченостями та чорносливом

Варіація страви з додаванням копченої грудинки для насиченого аромату та чорносливу для легкої солодкості та кислинки.

90 хв 520 ккал

Курячі стегна · Гриби (білі або печериці) · Цибуля ріпчаста · Копчена грудинка або бекон

Курка по-мисливськи "Швидка вечеря"
70% автентичності
Основні стравиШвидкі рецепти

Курка по-мисливськи "Швидка вечеря"

Спрощений варіант класичної страви, що готується швидше завдяки використанню готового курячого бульйону та меншої кількості інгредієнтів.

45 хв 380 ккал

Куряче філе · Печериці · Цибуля ріпчаста · Сметана

Свинячі відбивні з грибами та сметаною
75% автентичності
Основні стравиСвининаТушковані страви

Свинячі відбивні з грибами та сметаною

Ароматні свинячі відбивні, тушковані в сметанно-грибному соусі. Чудове поєднання ніжного м'яса та насиченого соусу.

45 хв 420 ккал

Свиняча корейка · Печериці свіжі · Цибуля ріпчаста · Сметана 20%

Тетеря козацька з грибами та часником
60% автентичності
Грибні стравиОсновні стравиУкраїнська кухня

Тетеря козацька з грибами та часником

Варіація тетері з додаванням лісових грибів та ароматом часнику, що надає страві глибини смаку та нового виміру.

70 хв 480 ккал

Пшоно · Сало (свиняче) · Цибуля ріпчаста · Гриби (лісові або печериці)