Приблизна оцінка ШІ
Класичні Курячі Мазурики
Традиційна страва · Українська
Традиційні курячі мазурики – це ніжні шматочки курячого філе, обсмажені до золотистої скоринки, часто з додаванням цибулі та спецій. Класичний варіант передбачає використання вершкового масла для смаження, що надає страві особливого аромату та ніжності.
Інгредієнти
- Куряче філе500 г
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Вершкове масло50 г
- Олія соняшникова2 ст. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Вода50 мл
- Кріп свіжийдля подачі
Кроки
- 1
Куряче філе наріжте невеликими шматочками.
- 2
Цибулю почистіть і наріжте півкільцями або кубиками.
- 3
На пательні розігрійте соняшникову олію та вершкове масло.
- 4
Викладіть курку на пательню і обсмажуйте на середньому вогні до золотистої скоринки з усіх боків.
- 5
Додайте цибулю до курки і смажте до м'якості цибулі, близько 5-7 хвилин.
- 6
Посоліть і поперчіть за смаком.
- 7
Влийте воду, накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 10-15 хвилин, до готовності курки.
- 8
Перед подачею посипте свіжим кропом.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
