DishkinDishkin
Назад
Класичні Мазурики з індички
40 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
350 ккалКалорії
30 гБілки
15 гВуглеводи
18 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

Основна страваПтиця

Класичні Мазурики з індички

Традиційна страва · Українська

Традиційні українські мазурики з ніжного фаршу індички, обсмажені до золотистої скоринки. Чудова страва для ситного обіду чи вечері.

Інгредієнти

Порції4
  • Філе індички500 г
  • Цибуля ріпчаста1 шт.
  • Яйце куряче1 шт.
  • Борошно пшеничне3 ст. л.
  • Олія соняшниковадля смаження
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Кріп свіжийдля подачі
  • Сметанадля подачі

Кроки

  1. 1

    Індиче філе та цибулю дрібно нарізати або перемолоти у м'ясорубці.

  2. 2

    Додати до фаршу яйце, борошно, сіль та перець. Ретельно перемішати.

  3. 3

    Сформувати невеликі котлетки або оладки.

  4. 4

    Розігріти олію на пательні.

  5. 5

    Обсмажити мазурики з обох боків до золотистої скоринки на середньому вогні.

  6. 6

    Подавати гарячими, прикрасивши свіжим кропом та сметаною.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Класичні картопляники з капустою
Традиційна страва
Основна страваУкраїнська кухня

Класичні картопляники з капустою

Традиційні українські картопляники, приготовані з тертої картоплі та тушкованої капусти, обсмажені до золотистої скоринки. Подаються гарячими зі сметаною.

50 хв 350 ккал

Картопля · Капуста білокачанна · Цибуля ріпчаста · Яйце куряче

Биточки з тюльки з картоплею по-одеськи
85% автентичності
Основна страваРегіональна кухняРибні страви

Биточки з тюльки з картоплею по-одеськи

Варіація одеських биточків, де в рибний фарш додається відварена картопля для ніжності та ситності. Подаються з соусом або сметаною.

50 хв 380 ккал

Тюлька свіжа · Картопля · Яйце куряче · Борошно пшеничне

Одеські биточки з тюльки (Класичний рецепт)
Традиційна страва
Основна страваРибні страви

Одеські биточки з тюльки (Класичний рецепт)

Традиційні одеські биточки з дрібної риби (тюльки), обсмажені до золотистої скоринки. Подаються гарячими, часто з картопляним пюре або салатом.

40 хв 350 ккал

Тюлька свіжа · Яйце куряче · Борошно пшеничне · Цибуля ріпчаста

Поліський мацик (Класичний)
Традиційна страва
Картопляні стравиОсновна страва

Поліський мацик (Класичний)

Традиційний поліський мацик – це густа, ситна страва з картоплі, м'яса та цибулі, запечена до золотистої скоринки. Ідеально підходить для ситного обіду чи вечері.

90 хв 450 ккал

Картопля · Свинина (фарш) · Цибуля ріпчаста · Яйце куряче

Швидкі крупки з грибами та сметаною
70% автентичності
Основна страваШвидкі рецепти

Швидкі крупки з грибами та сметаною

Спрощений варіант класичної страви, де гречка готується окремо, а гриби з цибулею швидко обсмажуються і додаються в кінці. Сметана надає ніжності.

30 хв 380 ккал

Гречана крупа · Печериці · Цибуля ріпчаста · Олія соняшникова

Картопляники з квашеною капустою та грибами
70% автентичності
Основна страваРегіональна кухня

Картопляники з квашеною капустою та грибами

Регіональний варіант картопляників, де замість свіжої використовується квашена капуста, а для аромату додаються смажені гриби. Надає страві пікантного смаку.

60 хв 380 ккал

Картопля · Капуста квашена · Гриби (печериці або лісові) · Цибуля ріпчаста