Приблизна оцінка ШІ
Класичні курячі гомілки в соєвому соусі
Традиційна страва · Українська
Ніжні та ароматні курячі гомілки, мариновані в соєвому соусі з часником та імбиром, запечені до золотистої скоринки. Класичний рецепт для сімейного обіду.
Інгредієнти
- Курячі гомілки8 шт.
- Соєвий соус100 мл
- Часник4 зубчики
- Свіжий імбир2 см
- Мед1 ст. л.
- Рослинна олія2 ст. л.
- Чорний мелений перецьза смаком
- Сільза смаком
Кроки
- 1
Подрібніть часник та натріть імбир на дрібній тертці.
- 2
У мисці змішайте соєвий соус, мед, рослинну олію, часник та імбир. Додайте перець.
- 3
Промийте та обсушіть курячі гомілки. Посоліть за бажанням (враховуючи солоність соєвого соусу).
- 4
Викладіть гомілки в маринад, добре перемішайте, щоб кожна гомілка була покрита. Залиште маринуватися мінімум на 30 хвилин (краще на 1-2 години в холодильнику).
- 5
Розігрійте духовку до 200°C.
- 6
Викладіть гомілки на деко, застелене пергаментним папером, змащене олією або залийте маринадом.
- 7
Запікайте 35-45 хвилин, періодично поливаючи маринадом, до готовності та золотистої скоринки.
- 8
Подавайте гарячими, за бажанням прикрасивши свіжою зеленню.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
